Tivo lugar o día 6 de marzo, como estaba prevista, a presentación de Do abadexo á zorza. A comida galega,, coa presenza do seu autor, Xavier Rodríguez Baixeras, e dos editores. Non só se puxo de manifesto a diversidade do contido do libro, cheo de referencias literarias, toponímicas, e de precisións lingüísticas, históricas e de preparación dos produtos que foron e son base da comida galega que a fai específica, senón que se comprobou a calidade sdas ilustracións e da edición, realmente unha obra de arte. Rodríguez Baixeras mantivo un coloquio con persoas asistentes vinculadas ao mundo da hostelaria, para alén de desenvolver aspectos que sustentan o inxente traballo de recopilación e ellaboración feito